神奇的化学
展览
类别: 科学
类型: 展览
费用:免费
城市: 葫芦岛
地址:东城美好家园好奇科学
时间:2019-10-03
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前言:

很多人对于化学的印象大概就是是在一个充满瓶瓶罐罐的实验室里,一个个化学家一边拿着一个装着某种液体的瓶子使劲摇晃,一面观察着瓶子里面到底发生了什么变化。化学应该是那些化工厂和化学实验室里才有的东西。

但是日常生活中,化学无处不在,我们使用的非自然材料,几乎都是用某些化学方法制造出来的。肥皂,洗发水,味精,金属和塑料……没有现代化学工业,就没有我们现代化的社会。

从另一个角度,我们人体自身也是一个大的化学工厂,呼吸的过程,消化的过程都包含复杂的化学变化,包括,我们能够思维,能够记忆,能够思考,感到兴奋或者是悲伤,也都是化学变化在起作用。

所以,化学应该是和我们密切相关的东西,在学校的中学阶段会有专门的化学课来学习它,但是除了在化学课堂上学习,在课堂之外,我们也可以学一学化学,通过做一些化学小实验,对化学有更感性的认识。


演示实验:

火山爆发



这个实验演示的,叫化学变化。化学,就是变化的科学,就是研究物质和物质之间是如何发生反应,产生变化,如何利用物质的反应制造新的物质的学问。

今天,让我们来展开一次神奇的化学之旅。


一、从地球开始

这是我们的地球。地球的年龄是46亿年。

我们生活的这个星球由各种各样的物质构成。最主要的三种物质是空气、土地和水。

这些物质主要存在三种形态:液态、气态和固态。

2、早期的认知

作为智慧生命,人类出现相对于这个地球来说,时间是短暂的。但是智慧的生命有一个不同于其他生命的特点,那就是喜欢研究和创造。

古代人就开始思考我们这个世界到底从何而来,构成世界的物质是什么?有什么联系。

那个时候,还没有系统的科学。人们对这个世界的认识并不深刻。

然后,我们中国出现了五行学说,认为世间万物都是由金木水火土五种基本元素衍生出来的。西方则有四元素说,认为构成世界的基本元素是风火水土。


虽然这种认知是错的,但是古人已经知道,自然的物质是互相关联也是能互相变化的。这其实已经包含了化学的基本原理。


古代化学最重要的一项应用大概就是冶炼金属的技术。


这是中国国家博物馆的镇馆之宝-后母戊鼎。这个大家伙是公元前14世纪到十一世纪,也就是大概3400年以前铸造的。冶炼金属,制造金属器具提高了工作的效率,加快了文明发展的步伐。


3、近代化学的开始

尽管从学会用火,冶炼金属开始,人类就和化学产生了密不可分的联系。但是作为科学的分支-化学建立,则要等到一位重要人物的出现。他就是英国科学家,也是第一个可以称为现代化学家的波义耳。


他提倡使用实验的方法来验证猜测,求索新知。这种以实验为依据的科学思想奠定了近现代化学的基础。


下面演示一下波义耳的一项重要发现-酸碱指示剂。


实验:变色的纸条。


这个纸条叫石蕊试纸。纸上含有是从一种叫石蕊的植物里面提取出来的物质。


这东西我小时候经常见到,但是我从来不知道它的名字。当然,更不知道他还有着这样特殊的本领。


在山谷裸露的大块岩石上,你很容易发现他们。


(有条件可以展示石蕊)


它是怎么发现的呢?这个故事很长。这里就不讲了,但是这个故事会告诉我们,要研究科学,需要有敏锐的观察能力。不放过每一个细节。


(发故事链接)

4、元素的概念

这个波义耳认为,组成世界的物质千千万万,但是有些物质是可分的,有些物质是不可分的。不可分的物质就是这个世界的基本元素,但绝不会是几种有限的物质,而是应该有更多种类。


现在,我们知道了,在自然状态下,这个世界的基本元素只有100多种。这一百多种元素通过互相组合,就构成了各种各样的物质。


包括我们自己在内,都是各种元素通过某种规则组合起来的。


演示实验:炼金奇术


这个蓝色液体是硫酸铜的溶液,(展示硫酸铜晶体)。


硫酸铜,是几种元素的合成,也叫化合物。


把铁放进去,铁取代了铜的位置,把铜挤了出来。。我们就看见了铜元素。


5、两种物质-自然的和人造的

元素构成了无穷无尽的物质世界。地球本身就是一个大的化学工厂,使用各种元素制造了各种各样的自然物质。而了不起的人类,还造出了很多自然界里不存在的物质。

比如这个矿泉水瓶,大概2分钱一个。

这种物质就是人造的,大自然造不出来。

比如玻璃杯,也是人造的。


所以,所有的物质材料都可分为自然的和人造的两类。我们可以很容易列举出一大串材料清单。


6、欣赏晶体。

这些事自然的。

……


7、金属

8、陶瓷

9、塑料

10、新材料

11、化肥

12、药物

……



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略。

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