食物的故事
STEAM活动
类别: 公益
类型: STEAM活动
费用:免费
城市: 葫芦岛
地址:--
时间:2020-08-21

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我们每一天都需要各种各样的食物来提供营养。

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我们喜欢享受品尝各种美食的味道。


或者享受制作美食的过程。


我们的食物来源包括蔬菜,水果,肉,蛋,奶


它们来自哪里?

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蔬菜和水果来自广阔的土地


大部分肉类由人工饲养的动物提供。


也有自然生长的动物提供。比如大部分咸水鱼都是从海洋中打捞。


家禽提供蛋类食物。


产奶动物为我们生产牛奶。


我们从市场上购买它们。


也有一些人们自己生产它们。


但不管是购买还是自己种,自己养,每一种食物到达我们餐桌之前都要经历一段属于它自己的旅程。


它们或者来自一片远方的土地。


它们或者来自一片遥远的大海。


甚至有的来自异国他乡。


在这个旅途种,有很多人提供了劳动。


种下种子,照料幼苗,收割采摘……


饲养幼崽,制作加工,包装运输……


这都是食物的故事。


但这不仅仅是食物自己的故事,也是食物和我们的故事。


走进食物的故事,重新认识食物,去爱上它们吧。







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核心问题

食物是怎么来的?

预期产品

为某一种食物制作一个“诞生记”

关键词语
食物,节约
时间规划
1个月

你听过“食物的故事”吗?

没有。

你听过“舌尖上的中国”吗?

好像听过。

食物的故事,是我们自己拍的“舌尖上的中国”。

在哪呢?

等你来拍呢!


……


一日三餐,是我们生活中必不可少的一件事,虽然我们每天都要吃啊吃,可是并没有多少人想过一个问题,这些食物来自哪里。

差不多人人都会背“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。但你真的知道这碗里的饭,盘子里的菜是如何辛苦得来的吗?

这些饭菜在端上桌子之前都经历了什么,你知道吗?


先来回答几个和我们几乎天天见的大米有关的问题,:

1、大米是那种植物的种子?

2、你知道这种植物什么样子吗?

3、这种植物生长在什么样的环境里?

4、它们是怎样种出来的。

5、你知道在它们变成大米,端上饭桌之前,它们都有哪些经历?


我们吃的每一种食物,都有属于它自己的故事。你想听听它们的故事吗?

五谷的故事

远古时候,人们过着群居生活,靠打猎为生。后来随着人口增多,可供狩猎的动物越来越少了。

人们因为得不到充足的食物经常挨饿。饥一顿饱一顿的,时间久了,一些体弱多病的人因饥饿病倒了,有的人甚至饿死。

有一个叫稷的年轻人,心地非常善良。他看着面黄肌瘦的父老兄弟,心里非常难受。

稷是个有心计的人,他想把满山遍野的植物都尝一遍,看看什么能吃,好为大家寻找食物。

树上结的,地上长的,凡是能吃的,他都放到嘴里尝一尝,就这样为人们找来了水果和蔬菜。

但这些都是应季果蔬,不好贮藏,当不了平时吃的主食。

于是稷下决心要走遍天下尝遍所有草木、果子,为大家找来能做主食的粮种。

女娲是当时的首领,稷把他的想法跟女娲说了。女娲听了他的打算,非常佩服稷的勇气,当时就把束发的红头绳解下来送给稷,让他当鞭开路找粮使用。

她还让自己的五个儿子跟稷一起去,给稷做侍从。女娲的五个儿子叫稻、黍、麦、菽、麻。

出发前,女娲拿出五条颜色不同的袋子,把白袋子给了稻,黄袋子给了黍,红袋子给了麦,绿袋子给了菽,黑袋子给了麻。

女娲对五个儿子说:“稷立大志走遍天下,为大家寻找粮种,你们跟着他去找吧!” 稷领着五人出发了。

他举着红绳鞭在前面开路,稻、黍、麦、菽、麻身背五色袋子在后边跟着。

稷不管见到什么草籽,都要捋下来放在嘴里嚼一嚼品品味儿。特别是对那些长得饱满的草籽,嚼得更碎,品得更细。

他觉得好吃的,就让五个人去采集,按颜色、品种分别装在五条袋子里。

就这样,他们走了很多地方选采草籽,慢慢把五条袋子都装满了。

这天他们正走着,忽然看见一座险山上,有一种高杆红穗的东西。他们想采集,但是山太陡峭,根本上不去。

几个人一商量,便砍倒树木,搭成架子攀援而上。经过艰苦努力,终于登上了山顶。他们站在山顶上,四下瞭望。

只见天地无边,群山起伏,连绵不断。俯视山下,有五条山谷,谷中泉水流淌,土地肥沃,植被葱绿,真是个山清水秀的好地方。

稷看了看五条山谷,又望了望五条装满各色草籽的五色袋子,对五人说:“要人们永远不挨饿,只靠采集野粮是不行的,你们跟着我走了这么多路,知道了什么草籽可当粮食,必须学会耕种。现在这座山有五条山谷,土肥水足。你们每人可选一条山谷,把你们袋子里的菜籽种下。精心管理,细心观察,摸索出种庄稼的经验,然后教会大家照着种植,这样我们才会永远不挨饿。”

稷说完,他们五个各选了一条山谷,在临水的地方砍草开荒,种下种子干了起来。

稷在山顶上也开了一片荒地,把那高秆、红穗的东西种下。他一面管理自己种的庄稼,一面指导稻、黍、麦、菽、麻的耕作。

就这样,他们在山上住了三年,摸清了各种作物的生长习性,总结出一套耕作经验,然后教大家耕种。

后来,人们把稷种的庄稼叫稷,把稻种的庄稼叫稻,把黍种的庄稼叫黍,把麦种的庄稼叫麦,把菽种的庄稼叫菽,把麻种的庄稼叫麻。

因为他们是在五条山谷里种成的,就把粮食总称为五谷。

稷死后,人们为了怀念他,不忘他尝百草,分五谷,开创农业的功绩,称他为神农氏。

他试种粮食的那座山,是砍倒树后搭架上去的,因此就叫那山为神农架。

他亲手种的红穗稷,一来秆高,二来是在山顶上种的,人们就改称其为高粱了。



作者:东哥说事儿
链接:https://www.jianshu.com/p/bb80ca3ec594
来源:简书
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


中国有一句特别有名的古语,叫民以食为天。你们知道这句话的意思吗?


就是说食物是最重要的事。因为要生存下去,必须要有食物。在古代,因为生产力非常低下,粮食的产量是很低的。因为粮食不够,食物不足,古代的普通人经常会忍饥挨饿,一旦遇到自然灾害,没有收成,就会发生饥荒,许多人会因为饥饿而死去。所以,古代人最大的愿望就是有足够的食物吃,能够免受饥饿的痛苦。


中国最近的一次大面积饥荒就发生在上个世纪60年代,距离今天才不过60年。而随着农业步入现代化,因为科技的进步带来了粮食产量的大幅度提升,我们中国人的粮食终于够吃,可以说,我们现在好像再也不怕没有粮食吃了。


但其实不是这样,农业的生产受气候的影响非常大,每一年的自然灾害都会导致粮食生产上的巨大损失。水灾,旱灾依然会严重威胁农业生产,假如,再次发生大面积的自然灾害,咱们国家的粮食还是有不够吃的可能的。所以,现在国家又一次提出了节约粮食的号召。


为了让同学们更深入的理解节约粮食的意义,我们要完成一些让我们更进一步了解食物的活动。通过“食物的故事”这个主题活动,你会知道更多一点和食物有关的东西,你会知道,每一种食物,都是自然的恩赐,劳动的成果,它们应该得到尊重。



主要任务:

1、画出你最喜欢的一种食物,然后搭配一段文字。

2、写作任务:观察家里人是如何做一种菜肴的,然后以**诞生记写一篇作文。在观察的时候,要抓住动作,可以加入自己的感受、想象。

3、体验活动:跟父母学习做一个菜,在家长指导下,自己尝试完成它。

4、体验活动:尝试自己种植一种小型蔬菜,体验种植蔬菜的乐趣。

5、写作任务:以“种*”为主题,写出种植某种粮食或蔬菜水果的过程。

6、创作任务:创作以一种庄稼为主题的画作。

7、综合任务:以“拒绝浪费,做节约食物的小学生”为主题,制作一个集体展览板。

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在你家的餐桌上,你最喜欢的菜是哪一种呢?你有没有看过家人是怎样做菜的?你会做菜吗?观察家人做菜的过程,带着你的感受,写下某一到美味佳肴是如何诞生的吧。


我们餐桌上的蔬菜,水果,粮食都是哪里来的?它们都是由人种出来的,你知道哪一种蔬菜、水果是怎么种的吗?你有没有种过什么东西呢?让我们做一回园丁或者农夫,动手种下一粒种子,等他发芽,生长,开花、结果吧。


以粮食作物为题材,创作一幅画。在绘画的过程中,你可能会重新认识这些粮食作物,它们不仅仅是我们的食物来源,它们本身也是美丽自然的一部分。


了解全世界和中国在粮食生产和消费上的一些数据,了解粮食危机的概念。

结合之前的活动,制作一个节约粮食卡,通过坚持打卡的方式来培养爱惜食物,节约食物的习惯。


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